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Los secretos de una Red Velvet perfecta

El Red Velvet es desde luego y muy por encima de todos, nuestro sabor estrella. Vendemos más del doble de cupcakes de Red Velvet que de cualquier otro sabor. Y es por excelencia el sabor favorito de los novios a la hora de elegir su tarta de bodas, tanto...

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Caligrafía en fondant

Podemos decir que es una moda preciosa, que a primeras parece muy sencilla... pero que "escribir" los nombres en las tartas con fondant de esta manera requiere su trabajo. Os dejamos una secuencia de fotos para que podáis ver cómo lo hacemos nosotras:...

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Envíos mesas dulces – TODA ESPAÑA!

¿Tienes un evento? ¿ Quieres una mesa dulce y no sabes cómo hacerla? Ahora nosotros te la enviamos, estés donde estés. Tenemos tres formatos para distintas raciones: 25, 35 y 50. Que enviamos y cómo... Enviamos todos lo necesario para que puedas tener tu mesa dulce....

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¿Cómo utilizar polvos de brillo?

Muchos nos consultáis de qué manera se utilizan los polvos perlados o con brillo. Como todo, o casi todo, no hay una única manera de utilizarlo. Aquí os enseñamos las dos que más utilizamos nosotros. En “seco” es decir tal y como está en el bote. Lo utilizamos siempre...

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Smash Cakes – Sesión de fotos bebés 1 añito

¿Y de qué se trata esta moda? Como mucho de lo que hacemos es de importación, esta moda no iba a ser menos. Y es que algo tan novedoso por aquí como es hacerle fotos a los bebés en su primer cumpleaños destrozando su propia tarta, en Norteamérica lleva...

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Una tarta de boda muy friki, la de Alexandra y Juanjo

Y el desafío comienza más o menos así: "La tarta nos gustaría que fuera tematizada mitad de STAR WARS (novio friki) y la otra mitad de HARRY POTTER (novia más friki). Nos están diseñando un dibujo de nosotros y nos gustaría en la medida de lo posible, la...

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Cake pops con Thermomix

Si bien hay miles de maneras de hacer cake pops hoy os voy a contar una muy rápida y muy muy fácil. En este caso están hechos con el robot de cocina que tanto utilizamos en nuestros obradores, nuestra amiga y compañera de trabajo la Thermomix y vamos allá… Vamos a...

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¿Cómo elegir los colores en repostería?

Cuando os enfrentáis a realizar una decoración, una tarta o cualquier dulce a muchos de vosotros os surgen algunas dudas: ¿Qué colores utilizar? ¿Cómo combinarlos? ¿Cómo lograr luego el color elegido? Intentaré daros algunas herramientas para contestar ahora las dos...

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