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07.08 – Macarons Alcobendas

45,00

VIERNES 8 DE JULIO DE 17:00 A 20:00 HORAS EN ALCOBENDAS

Este curso se realiza en nuestra escuela de Alcobendas: Paseo de la chopera 124 C.P.28100  Alcobendas (Madrid)

También puedes apuntarte por BIZUM al número 607749870 indicando el curso y el nombre. O en nuestra tienda de manera presencial. Si tienes cualquier duda

llámanos al 918952309 o escríbenos por Whatsapp aquí.

 

Categoría:

Descripción

CONTENIDO DEL CURSO:

  • Ingredientes necesarios
  • Preparación del Merengue Italiano  (Trucos, tips y consejos)
  • Tanto por tanto
  • Macaronage
  • Tipos de colorantes
  • Boquillas, bandejas, superficies de trabajo
  • Cómo formar las conchas de los macarons, manejo de la manga (trabajo indiviual por alumno)
  • Decoración de macarons
  • Horneado (SIN SECADO!!! nuestros mácarons no llevan ningun tipo de secado y se adaptan a cualquier clima)
  • Rellenos para macarons
  • Armado de macarons
  • Conservación

 

 

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