Curso Online Drip Cake

Acceso directo.

Aprenderás a partir, rellenar y cubrir una tarta con crema. A hacer el chocolate de dripeado y a dripearla. Los Rosetones de la decoración con Swiss y montar las decoraciones.

• Un bizcocho del sabor que quieras de 15 cm aproximadamente.
• Almíbar
• 1 Kg de Swiss Merengue Buttercream (la podemos hacer juntas en la clase, necesitas 256 gr claras, 500 gr azúcar y 750 gr mantequilla)
  
• Colorande Ice Blue y blanqueador
• Nata de repostería
• Chocolate blanco de repostería (o negro si no consigues)
• Y para las decos lleva: rosetones con boquilla 1M, copos de nieve, azñucar glas y Macarons. Pero puedes utilizar oreos, filipinos, huesitos, merenguitos o lo que consigas
• Una base donde colocarla (puede ser un cartón o un plato)

En este curso NO hacemos el OLAF ni los mácarons. Tenéis aquí el curso de OLAF y Aquí el de MACARONS

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